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春の別れ

2008年04月01日

皆さん春は好きですか？ムッシュは嫌いと好きが交互に来ます。
この日は、ナチュールで２年間頑張ってくれたスタッフが退社することになり送別会をしました。
当然、人が入ってくればかならず去って行く日が来ることも十分解っているのですが、やっぱりつらいですね。朝から夜までずっと一緒に働いているわけでムッシュから見れば、入ってくるスタッフは皆、子供とおなじなんです。店を去って行くのは、娘を嫁にやるような心境でしばらくはかなりへこみます。
ただその子のことを第一に考えてあげるのも僕の役割だと思い始終の決断をしなければいけないんです。

今回はいつもお世話になっているパチンコタイガーさんの経営する焼肉店「寅亭」長田店を利用させていただきました。ここの焼肉はとにかく肉がうまい。店長さんのこだわりの肉が破格値で提供されていますので皆さんも是非利用してみてください。４月１日からはあの米沢牛を使用したフェアーを開催しています。実はもう食べさせていただいたんですがマジうまかったです。店長曰く「いままで最高の米沢」だそうです。

肉は最高だったけど、やっぱり寂しい送別会でした。
４月１日から又、新しいスタッフが入社してくるので頑張らなくては・・・・