つかの間の休息
2009年01月19日
先日、恒例の北國新聞文化センターの講座が久しぶりにあり出かけてきました。
今回は、新しい生徒さんが２名加わり気分も一新で、バレンタインに向けたチョコレートを使用したお菓子を２品作ることにしました。
講座が無事終わりみなさんが変えるときに新しい生徒さんからムッシュのブログを見てこの講座に来ましたと言われ、びっくりしました。
まさか、このブログを見てムッシュの作るお菓子に興味をもたれてくる人がいるとは思わなかったので、なんか照れくさいやら、恥ずかしいやらで、その方がブログでのイメージでムッシュをどんな人だと思ってきたのかと思うとあんまり変なことは、書けないなーと改めて思った出来事でした。
話は、一気に変わりますが、みなさん温泉は好きですか？
実はムッシュは、あまり好きではないんです。なぜかって？見知らぬ人同士が、裸で同じ風呂に入ることがなんか嫌なんです。まったく温泉に行かないわけではないんですが、旅館とホテルなら迷わずホテルを選ぶ人間なんです。
だから、金沢に来たときに、こちらの方が銭湯やお風呂屋さんが好きでよく行くのには、びっくりしました。
そんなムッシュが先日、温泉旅館に行ってきたんです。
あまり遠くにも行けないので、山代温泉の「ゆのくに天祥」さんに行って来ました。
チェックイン早々、とりあえずお風呂に行くことに
この時間は、男風呂は一箇所で大浴場に露天風呂が併設されています。
とてもきれいで良かったのですが、もうすでに入っている方が数名いてやはり気を使いますよね。
その後、いよいよ食事の時間になりました。
どうです。！豪華ですよね。ぶりしゃぶも食べてきました。
もうお腹いっぱいで、苦しくて寝られませんでした。
翌朝，朝風呂に部屋についている露天風呂に入ったのですが、外は猛吹雪の中さすがに湯船に漬かっていればいいのですが、上がって部屋に入るまでの３メートルがチョー寒い。
あったまったのか、冷えたのかわからずとりあえず、朝ごはんの時間に！
これまた夕食に引きつづき量が多いんですよね！
まだ、夜のご飯が胃の中に残っているのにもうご飯みたいな。
しかし、旅館の朝は忙しいですよね。起きて、風呂入って、飯食って、もうチェックアウトに時間だから・・・・
疲れが取れたのか？疲れたのか？わからない休息でした。
工事順調進行中
みなさんこんにちは、ムッシュです。
もう１月も中旬を過ぎ後半に差し掛かろうとしています。
今年に入り雪も何度か降りようやく冬らしくなってきたのかもしれません。
新店舗の工事もいよいよラストスパートの時期に差し掛かり毎日毎日姿を変えています。
今日は、先日１１日に撮影した工事の様子をお伝えしながら、どんなお店になるか想像してもらえたらと思います。
こちらの写真は、今回新しく加わったブーランジェリーカフェの店舗になります。
ガラス張りの面はカフェスペースになり２８席を用意する予定です。
こちらは、ケーキの販売スペースです。
今までどうり「白」を基調とした店舗になります。
ケーキ販売スペースの中です。
中央天井からの丸い下がり壁を中心にロの字にシューケースが並びそれぞれの面にさまざまなテーマを持たせたプレゼンをしていきます。
昨日、工事の現場確認で現場に行ったときには、もっと工事が進みある程度完成のイメージがつくものになっていました。
また近いうちに近況速報をお伝えします。
新年のご挨拶
2009年01月04日
皆様、新年明けましておめでとうございます。今年も、よろしくお願いします。
元旦に、年賀状が届きその中の一枚にまだムッシュが、金沢ではなく静岡にいた時の、同僚からの年賀状がありました。その年賀状には、その当時の仲間の現在の様子が書かれていました。あれから、もう１０年が過ぎほんとに月日が経つのは早いものだと実感した瞬間でした。普段、現場でいつもと変わらない仲間とともに仕事をして、ふっと周りを見ると周りの人の変わりようにびっくりすることがあります。でも私たちも日々成長し、店も進化しているのだと思います。
あと、このお店で営業が出来るのも２０日になりました。さまざまな事があったこの店で最後に何が出来るのか考えている今日この頃です。懐かしい写真があったのでお見せします。一番最初のナチュールです。
この頃は、入ってすぐ右側からカフェのスペースがあり通りから見る人は、食べ物屋さんなのか何屋さんかわからず，ずいぶん入ってきてから「何屋さんなの？」とは聞かれました。
ちょうどドキドキテレビのラッシャー木村さんが店にハンディーカムを持ちながら入ってきてまず言った言葉が「何屋さんですか？」でした。