東京スイーツコレクション第1回打ち合わせ 4.29
2009年05月29日
4月7日、SIZENにて開店準備に追われる中ムッシュの携帯に1本の電話がかかってきました。
携帯画面を見るとそこには「辻口 博信」の文字が・・・
えっほんとに?以前携帯番号の交換はしたのですがかかってくることは無いだろうと思っていた人物からの電話。半信半疑で出てみるとやはり辻口さんの声が。
「どう片町、調子いい?」なんで石川にいない人が3日前に誰にも言わないでオープンした片町店のことを知っているのだろう?油断ならぬ人だ!ところで何の様で電話してきたんですか?
すると昨年東京にて開催されて反響をよんだ「東京スイーツコレクション」を金沢にてやるらしく、それに参加しないかとの誘い。うーん、これからSIZENのオープンを控えながら、もうひとつイベントを引き受けるのはきつそうだな。でもせっかくのお誘いを断るのも悪いし、まぁ一応OKということで厄介そうなら辞退しようかな?そんなのりで引き受けたイベントだったのですが、そもそも昨年東京で行なわれた内容など全くわからないので、軽い気持ちで第1回打ち合わせの日を迎えることになりました。

当日は、辻口さんも来て打ち合わせに望みます。
辻口さんと会うのは、2月28日に突然店に現れて、ムッシュの時間が全く無くて申し訳なく追い返して以来2ヵ月ぶりになります。

今回の打ち合わせに集まったのは、金沢のパティシエ5名と辻口さん、デザイナーの高瀬由紀さん日航ホテル金沢のスタッフ、KCSのスタッフとなります。
手前に移っているのは、「ミュゼドアッシュ」の永田さんです。
この打ち合わせで、今回のイベントがどのような内容なのかようやく理解することが出来たのですが、それと同時に、これは大変なイベントを引き受けてしまったと思う瞬間でもあり、うーんやばいな!
何がやばいってデザイナーさんとコラボしてウエディングドレスを作る?
このあまり着る物に関心がないムッシュがファッションショーの服を作る。ありえない・・・・
こうしてムッシュの苦悩の日々が始まるのでした。
次回につづく