富山視察
2009年09月12日
８月２１日に富山のケーキ屋さんを視察に行きました。
まずは、黒部にある｢ジュメル」さんに行くことに。
このお店は、店名でもあるように双子の姉妹が経営をされているお店でピンク色の奇抜なお店が、オープン当時は話題になりました。
久しぶりに（９年ぶりぐらいかな）いくと以前と変わらずピンク色の店舗が見えてきました。
周りの環境もあまり変わっていないのかな？
早速、カフェにておすすめらしい「ジャージープリン」をいただくことに
牛乳のコクが引き出されたシンプルなプリンです。焼くタイプではなく、ゲル化剤で固めたものだと思います。
写真撮るのを忘れてしまいました。すみません・・・
そして、同じ黒部にある「ムッティファッティ」に
ところが、夏休み期間中らしくお休みでした。
仕方なく市内に向かいまずは「パティスリー・ジュン」さんに
いつもながら小ぶりのきれいなケーキが並ぶショーケースから「シブースト」とあと何かひとつを食べたのですが忘れました。写真も撮り忘れたからダメだね。
やっぱりサイズが小さいから物足りないような気がしました。
その後、リブランの経営する「ヴェルフランセ」に
ここは、沢山のお客様がひしめき合っていてとても繁盛しておられました。
先日も、リブランの社長さんにお目にかかったときにその話をすると、「あの店だけ」とは言っていましたが・・・さすがリブランだと感心しました。
そのあとに、「アンファミーユ」をみて、「オーボンスヴィニール」に
「とうもろこしのプリン」
｢マンゴープリン」
このとうもろこしのプリンがすごく気になり買ってしまいましたが、これは美味しい。
マンゴープリンもシンプルな味の構成で美味しかったです。
その後に、「シュウエト」に
店名がついた「シュウエト」
名前忘れました。「ミルクチョコとオレンジ」だったと思います。
「シュウエト」さんは、味が濃厚でどちらも美味しかったです。
その後に、オープンしたときにすごかったドーナッツ「ウェルウェル」に
「チョコオールドファッション」「プレーン」
もうお腹いっぱいで食べれません。
本当は、まだ市内で回りたいところが２件
その後金沢方面に向いながら、婦中、小杉、高岡、砺波とケーキ屋さんを回る予定でしたが。時間的にもお腹具合も限界で今回はこれにて終了。
この続きは、次回行ないたいと思ます。
やっぱ、富山もケーキ屋さんが多いな～