今年２回目の東京 2010.3.4
2010年3月 6日
みなさんこんばんは。
昨日まで東京に行ってきました。
今回は、以前に紹介しました、フードアナリストに関するプロジェクトのミーティングがあり、ひな祭りも終わった４日の夕方より行ってきました。
プロジェクトの内容に関しては、やはりトップシークレットですのでお話は出来ません。
しかし、最近ムッシュは、本当に沢山の人とあっているのですが、このミーティングでも本当に沢山の
すばらしい人たちに出会うことが出来ました。
今後、このメンバーでどのようなことが出来るのかを考えるとワクワクしますね！
そんなことで、夜から始まった会議も２時間ほどで終わり、その後に同じ野々市のお知り合いの方が東京にいるということだったので一緒に食事を取ることにしました。
新宿にある柿安の運営するビュッフェスタイルのお店に入ったのですが、最近このビュッフェスタイルって流行っていますよね。
ムッシュは、流行りだしてからもこの手の店には行かなかったので、今回が初めてになるのですが、
ウォーマーなどで温めてはいるのですが、やはり作りたての美味しさはないですよね？
確かに好きなものが自由に選べて好きなだけ食べれるのはいいのですが、たまたま閉店までいたので最後まで見ていたのですが、残った料理はどうするのでしょうか？
なんか、現在の日本のこの食べ物を大事にしない状態は考えなければいけないのではないでしょうか？この件に関して話し始めると長くなるので又、暇になった時にとことん書きたいと思いますが・・・・
そんなことで夜は更けていきました。
翌朝、目が覚めて新宿の高層ホテルの最上階に宿泊したのでカーテンを開けてみると、なんとも懐かしく、そしてなんか得した気分になるものが。
天気は、快晴。その向こうには富士山が・・・・！！
ムッシュも静岡にいた時には毎日見ていたのですが、金沢に来てからはほとんど見ることが出来ないので、この日は見れて良かった。
思わず写真取っちゃいました。
昼から、フォーラスのデベロッパーの方とブリックススクウェアーにて昼食をとりながら打ち合せをしました。
その時に行ったお店ですが、イタリアンのお店で｛Ａ１６｝というお店です。
下の写真がそのお店なんですが、携帯で取った写真しかなかったのでわかりづらくてすみません。
料理は、ピザが美味しかったですがパスタは・・・・・・
その後、一人でブリックススクウェアーの中を散策して見ました。
まあここで一番の人気のある施設は、以前にも紹介しましたが「メゾン ドゥ ブール エシレ」ではないでしょうか？
以前紹介した時には、大行列の写真しか載せることが出来なかったのですが、今回は、もう行列もなくすんなりと店内に入ることが出来ました。
そこで、まずは、フィナンシェ、マドレーヌを購入。
写真取るのを忘れて食べてしまいました。すみません。
どちらも焼き色がとても濃く味は美味しいというには程遠いと思いました。
これってムッシュだけでしょうか？
後は、シュークリームとミルフィーユを購入。すごく天気もよく気持ちよかったのでガーデンにて
味見をして見ました。
味は、これといって・・・・・・
その後東京駅に向かい新丸ビル、丸ビル内を久しぶりの見て周りましたが、これといって新しい発見はなかったですね。
でも面白い展示会をやっていました。
どうです？面白いでしょ？
あれっ面白いのムッシュだけですかね？
こんな展示物を見ながら東京駅構内を散策すると、鯛焼き屋を発見！！
ちょっと変わってるかたちをした鯛焼きです。
でも、以前にこんなかたちの鯛焼きの型を小松の鋳物製造会社が作っているというニュースを見たことがあるんだけどそこのかはわかりません。
皮は、とても薄く、餡は甘さを極力落とした餡です。
ムッシュ的には、少し甘いぐらいの鯛焼きが好きなので物足りない感じがしました。
でもこの大きさで、￥１６０は高いな～
その足で東京大丸の中へ
あれっ、また変なお店が出来てる。ここはコロコロ変わるから定期的にチェックしないとダメなんですよね！
「ギモーブ専門店 シュワリ」だそうです。
ギモーブの中に異なるフィーリングが入っていたり、マカロンのあいだにギモーブを挟んだりしていました。これは、買ってみたいと思わなかったので、興味のある方はチャレンジしてみては？
そこからさらに銀座に足を伸ばして中央どうりを歩いていたらなにやらこの場に似つかわしいものが
盆栽を道端、それもメインどうりの松屋さん前
でも、なんかかわいくて写真取ってしまいました。（笑）
とにかく歩き回った一日でした。
これから、月一回でフードアナリストの会議があるので毎月東京ネタです。