チョコレート研究会カカオ農園視察 2010.6.14～19 パート１
2010年07月11日
インドネシア、ジャカルタに行ってきました。
ムッシュは、海外17年振りでちょっと緊張していましたが、そんな海外レポートをお伝えします。
カカオ農園を見に行きませんか？というお誘いがあったのが4月の下旬。
出発予定日の1ヶ月半前の事でした。
でも、ムッシュは即もちろん行きます。
そんなムッシュが即答した理由は、このブログでもかなり前に神戸、三田にある「エス・コヤマ」の小山さんの講習会を受けた時に、小山さんが実際にカカオ農園に行きじかにチョコレートの原料であるカカオポットの実を食べてそれが、フルーツだったと言ったその言葉がずっと頭の中にあり、いつか僕も現地に行き生のカカオの実を食べてみたいという思いからでした。
そんな、思いが実現することになり期待と不安が入り混じる中、いよいよ出発の日が来ました。
関西国際空港から、飛び立つのですが当然金澤からは、前泊が必要な訳で・・・
6月14日に大阪に向かいます。
今回17年振りの海外ということもあり、ましてジャカルタまったくの予備知識がない中万全の準備をしすぎたせいか、すでにトランクの中はいっぱい・・・・
そんな大きなスーツケースを引きずりながら、新阪急ホテルにて一泊。
翌朝、ホテル前から出ているリムジンバスにて関空に向かいます。
８：３０集合なのですが、一時間も早く着いたので少し関空を徘徊。
そろそろの時間で集合場所に。
そこには、今回の視察旅行を企画したメーカーさんと旅行会社の添乗員が待っているがやはりムッシュが一番乗りのようだ。
今回は、成田組と関空組に分かれているが、関空は人数が少なくムッシュと大阪にある「ショウタニ・クラブ」の庄谷社長と鹿児島の「パティスリー・ヤナギムラ」の柳村さんの3名のみ。
しかし、どうゆうことか後の2人がいつまでたっても来ない。
ドタキャンか？・・・・っと思った40分遅れてやっと現れた2人。
なにやらどうも曲者のようだ。一抹の不安を感じつついざ出発の手続きをして搭乗ゲートに向かう。
途中、機内にてお昼ご飯をいただきます。
今回は、シンガポールでトランジェットしてジャカルタに入るルート。
関空からシンガポールまでは、5時間半。
ここで成田組と合流することに。
それまでの時間があるので空港内を散策。
合流後、ジャカルタに向かいます。
ジャカルタ到着は、現地時間１９：３０
しかし入国審査に長蛇の列。
ここを抜けるのになんと２時間半。
くたくたになりながらホテルに向かうことに。
空港から一時間ほどかかりホテルに到着。
現地時間１１：００ しかし日本時間時間は、夜中の１２：００
ホテルに着くとともに、宴会の準備がしてあるらしくこの時間から夜ごはん。
そんな、ジャカルタの初日が終わって行きました。
自分の部屋に着いたのは、日本時間午前２：００
初日にして海外の恐ろしさを思い知った始まりでした。
パート２に続く