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北國新聞文化センターケーキ教室2010.8.10

2010年11月12日

8月の北國新聞文化センターのケーキ教室が行われました。
今回のケーキは、「シトロン・プラリーヌ」
レモンのムースリーヌにミルクチョコのブリュレ、プラリネクロッカンを合わせた商品です。

皆さん一生懸命にお菓子作りをしています。

さぁどんなものが出来上がるでしょうか？

今回は、大きなサイズで作りましたが、お店で販売していたものは、もっと小ぶりでかわいいサイズ。
しかも表面の仕上げも本来は、黄色のチョコレートを吹き付けるのですが、今回は黄色の生クリームにしたためなんかしまりのないお菓子になってしまいました。