北國新聞文化センターケーキ教室2010.11.9
2011年2月 6日
いつもの北國新聞文化センターのケーキ教室です。
毎年この時期に教えるメニューは決まっていて、「モンブラン」
でも、内容は毎年違うんです。
そういうことは、モンブランだけでもう１０アイテム以上教えていることになりますね。
今回は、近頃のムッシュのテーマ「原点回帰」にちなんで最もオーソドックスなモンブランにしました。
メレンゲが土台のもモンブランは本当に甘いよな～。
Posted by lanature at 2011年2月 6日 20:48