lanature

２月のイベント

2011年04月01日

２月のイベントと言えば当然「バレンタイン」でしょう。
でも、最近節分もひそかにお菓子屋さんのイベントになりつつあるんです。

そんな、節分にこんなもの出してみました。

恵方巻きロール
竹炭を入れた真黒なクレープを海苔に見立て、卵黄が白い特殊な卵を使い焼き上げたロール生地にフルーツですしネタを。
なかなかリアルな見栄えになりました。

もう一つは、

恵方巻きロールパン
これまた竹炭を入れた生地を薄く延ばしたものを巻き上げて焼きました。
中身は、アスパラやトマト、ベーコンが入った総菜パン。

そしてバレンタイン。

今年は、テーマカラーを赤と黒にして、箱も全部オリジナルで作りました。
統一感のある陳列になりましたが、商品はバラエティーに富んでいました。
今年は、初めてカメラマンに撮影を頼み、カッコいいチラシも作りましたが、
ムッシュの動きが遅かったためチラシができたのは２月に入ってからでした。
来年の反省点です。

たくさんのご利用ありがとうございました。
心からお礼申し上げます。

来年のバレンタインも新しい志向の商品を出していきます。